• Dessert
  • Vekttap og underernæring hos voksne

Kaffe- sjokoladekake

Tilberedelsestid:
15-20 min.

Steketid:
ca. 40 min.

Antall porsjoner:
ca. 5 stykker à 150 g

Energifordeling pr. stykke (140 g):
Energi 449 kcal, Protein 11,6 g, Karbohydrat 63,4 g, Fett 16,0 g, Kostfiber 1,6 g

Vurder denne oppskriften
0 anmeldelser
Del denne oppskriften

Ingredienser:

25 g smør

100 g ren mørk sjokolade

2 dl sukker

3 eggeplommer

2 ts fint pulverkaffe

75 g hvetemel

3 stivpiskede eggehviter

1 fl. Nutridrink Compact Protein Kaffe

 

Fremgangsmåte:

  1. Sjokoladen smeltes over et vannbad ved svak varme, i en bolle sammen med smøret. 
  2. Blandingen fjernes fra vannbadet, sukker og proteindrikken røres inn. 
  3. Rør deretter inn eggeplommene en for en.
  4. Tilsett pulverkaffe og mel. 
  5. Pisk eggehvitene stive og vend dem i sjokolademassen. 
  6. Kaken bakes i en smurt form i ca. 35-40 min. ved 175°C. Avkjøles og serveres med krem eller is.